«Счастье на палочке», или как появилось эскимо

количество просмотров1 435   27-07-2016, 16:57
Кто из нас знает, как же появилось на свет первое эскимо? Думаю, что не многие. По легенде, рассказанной самим «изобретателем», случилось это тогда, когда он сам был ещё одиннадцатилетним сорванцом.

eskimo

Мальчик просто забыл стакан лимонада, в котором оставалась палочка для перемешивания. За ночь жидкость замёрзла, превратившись в нечто, что мы сейчас бы назвали «фруктовый лёд». Не все верят в эту историю. Дескать, вряд ли бы мальчик пил в такой холод лимонад на крыльце, вряд ли не допил бы его и тем более – оставил на улице. Но факт есть факт. Именно в таком виде история была рассказана им в патентном бюро.

Через десять лет этот мальчик лимонады уже не пил а продавал, а идею с замороженным соком на палочке решил воплотить. Первые попытки продавать новый продукт успехом не увенчались. Но он не сдавался, не смотря на то, что даже его дети считали эту затею глупостью.

Поэкспериментировав с названием, он остановился на «Попсикл» и уже собирался запатентовать новую марку. Человека, который создал знакомое всем эскимо, звали Фрэнк Эпперсон.

За несколько лет до того, другой американец – Гарри Бёрт придумал аналогичную идею для молочного мороженого. Между производителями возникли судебные разбирательства и молочный вариант остался за Бёртом, а Эпперсон продавал замороженный щербет с водой. Спустя несколько лет компании просто объединились, начав продавать разное эскимо на палочках.

Пик популярности продукта пришёлся на 1920 год, но во время Великой Депрессии, продажи начали падать и руководство фирмы начало выпускать двойной «попсикл» за те же деньги (пять центов). Это позволило компании избежать разорения. Всего было создано более тридцати сортов различного эскимо, но наиболее популярными стали апельсин, вишня и виноград.

инфо: Николай Решетов

фото: nevsepic